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Philippe & Rachel JENTELLET

DOMAINE DE LA FONTAINE DU MONT

28 rue du château - 71570 CHASSELAS

Tél. 03 85 50 71 29

Localisation :

A6/A39/Gare TGV Loché 8km / Aéroport Saint Exupéry 40min

100m du château de Chasselas

Cuisine autour du four à bois

Si la bâtisse impose le respect par ses robustes murs de pierres, le jardin est tout aussi impressionnant par sa multitude d'espaces aménagés pour votre confort et votre bien-être.

 

Parmi eux, le four à feu de bois, au bon soin des propriétaires, promet un moment authentique et convivial. Découvrez ou retrouvez le plaisir simple et vrai de la cuisine au feu de bois.

Philippe, ancien restaurateur de métier, se fera une joie sur demande et de façon régulière d'enflammer vos assiettes et papilles autour d'une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux.

 

Au gré des saisons et des cuissons, le four à bois pourra ainsi garnir votre table d'hôtes en Beaujolais de pizzas, tartes bressanes, gigots d'agneau au jus de thym, saucissons briochés, escargots, etc...

L'imagination n'a plus de limite face au potentiel considérable offert par cette méthode de cuisson ancestrale, et la faim non plus !

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